Getagd met 'tafelen'

Kerstwijnen

Kerstwijnen

De Decembermaand is bij uitstek de periode waarin heerlijk uitgebreid getafeld wordt. Met familie of vrienden aan de dis, meerdere gangen, extra uitpakken wat gerechten betreft. December is de maand van de feestelijk gedekte tafels. Maar welke wijn drink je bij welk gerecht?
Wat is een drank die het perfect doet als aperitief? Serveer je een Spaanse rode wijn of juist een Duitse Riesling tijdens een meer gangen diner? Van welke druivensoort maak je de zaligste rode wijnsaus? Een klein beetje voorkennis helpt je al een heel eind op weg tijdens de kerstdrukte!

Lees verder

De Nederlandse Wijncultuur

Nederlandse Wijncultuur

Wat zijn lekkere Nederlandse wijnen? Zijn die er wel? Hoe zit het eigenlijk met de Nederlandse wijncultuur? Praat je namelijk over wijn, dan gaat het al snel over wijnsoorten uit het buitenland. Ook bij de daadwerkelijke aanschaf van een fles rosé, wit, rood of bubbels wordt er vrijwel altijd gekozen voor een fles die niet afkomstig is uit Nederland. Maar waarom eigenlijk? Dat Nederland wel degelijk een wijncultuur heeft, lees je in deze blog.

Lees verder

De invloed van temperatuur op wijn

Invloed van temperatuur op wijn

Wijn kan altijd; heerlijk bij een diner, fijn als borrel na het werk, of gezellig tijdens de vakantie op een terras. Welke wijn we drinken laten we vaak afhangen van het seizoen. In de winter neigen we sneller naar een volle rode wijn en in de zomer wordt er vaker een frisse witte ingeschonken. Wat maakt het dat wijnen anders smaken bij verschillende temperaturen? En is dat eigenlijk wel zo?

Lees verder